Warum Bio-Lebensmittel essen? Lernen Sie 7 unglaubliche Gründe kennen!
Wussten Sie, dass Bio-Lebensmittel von großer Bedeutung sind, wenn es um eine gesunde Ernährung geht? Sie haben eine Reihe von Vorteilen und wirken auf den Körper, fördern die Gesundheit und beugen Krankheiten effektiv vor. Wir wissen jedoch, dass es viele Zweifel daran gibt, warum wir Bio-Lebensmittel konsumieren.
7 Gründe für den Verzehr von Bio-Lebensmitteln
Kann Gesundheitsprobleme vermeiden
Da sie keine starken Substanzen enthalten, sind sie gesundheitsschädlich. Die Pestizide sind schädlich für unseren Körper, und die Rückstände, die in der Nahrung verbleiben, können allergische Reaktionen, Atemwegs- und Hormonstörungen bis hin zu ernsteren Problemen verursachen.
Sie sind nahrhafter und schmackhafter
Die Böden, in denen sie produziert werden, sind reich und ausgeglichen mit natürlichen Düngemitteln mit größerem Nährwert, und weil es eine Produktion ohne Düngemittel ist, wird der Geschmack nicht verändert.
Die Qualität des Bio-Produkts wird durch ein Zertifizierungssiegel gewährleistet
Dieses Siegel wird von Verbänden vergeben, die die ökologische Lebensmittelproduktion von der Herstellung bis zur Vermarktung überprüfen und überwachen. So wird dem Verbraucher garantiert, dass das Produkt frei von jeglichen Giftstoffen ist.
Erhält die Wasserqualität
Da kein Einsatz von Chemikalien erfolgt. Pestizide, die z.B. in Plantagen eingesetzt werden, durchdringen den Boden, erreichen den Grundwasserspiegel und verschmutzen Seen und Flüsse.
Verhindert chemische Verunreinigungen bei zukünftigen Generationen
Der Einsatz von Düngemitteln in der Lebensmittelproduktion belastet den Boden, die Luft, das Wasser, die Menschen und die Tiere. Die biologische Lebensmittelproduktion hingegen schont diese natürlichen Ressourcen, da keine Chemikalien eingesetzt werden.
Verbesserung des Lebens auf dem Lande
Die ökologische Landwirtschaft trägt dazu bei, die sozioökonomischen Lebensbedingungen der ländlichen Gemeinden zu verbessern. Der ökologische Anbau benötigt mehr Arbeitskräfte und schafft so Arbeitsplätze und Einkommen für diejenigen, die weit entfernt von den Städten leben.
Organische vs. anorganische Lebensmittel
Die Produktion von Bio-Lebensmitteln respektiert die Umwelt und zielt auf die Qualität der Delikatesse. Sie verwenden keine synthetischen Pestizide, Transgene oder chemische Düngemittel und verursachen daher keine gesundheitlichen Schäden für den Verbraucher. Außerdem sind die Lebensmittel schmackhafter und nahrhafter.
Bei der Produktion von anorganischen Lebensmitteln, also in der konventionellen Landwirtschaft, werden Öl in Düngemitteln und synthetische Pestizide verwendet, die den Boden schädigen und einen Teil der Fauna, wie Insekten und Vögel, die mit diesen Produkten in Berührung kommen, töten. Darüber hinaus ist der Anteil an Pestiziden hoch, was zu gesundheitlichen Schäden beim Verbraucher führen kann, von Infektionen bis hin zu ernsteren Problemen.
Abwägung der Kosten beim Konsum von Bio-Lebensmitteln
Für den Verzehr von Bio-Lebensmitteln sind die Kosten höher, da sie mit großer Sorgfalt und in geringen Mengen produziert werden und mehr Arbeit erforderlich ist. Wenn man jedoch die gesundheitlichen Schäden abwägt, die durch die in anorganischen Lebensmitteln enthaltenen Chemikalien verursacht werden, können die Kosten viel höher sein.
Nicht, dass der Verzehr solcher Produkte zwangsläufig eine Krankheit verursacht, aber die Risiken nehmen deutlich zu. Das Vorhandensein von Pestiziden, hohen Mengen an Natrium, Konservierungsstoffen und gesättigten Fetten ist gesundheitsschädlich, so dass die Kosten für klinische Behandlungen und Medikamente am Ende höher ausfallen.
Aus diesem Grund ist der Verzehr von Bio-Lebensmitteln eine wichtige Gewohnheit für diejenigen, die eine gesunde Ernährung in ihr tägliches Leben aufnehmen wollen. Aber Vorsicht! Bevor Sie in einen Supermarkt gehen und Ihren Einkaufswagen mit Bio-Lebensmitteln füllen, sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren; eine angemessene Betreuung ist unerlässlich.
